第6回 "La Noche de Japón" in キト 今回は日本料理レストラン『楽しい』にて

July 26, 2016

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エクアドル(現在はキトのみで)で開催して、

第4回を迎えた『La Noche de Japón - 日本の夕べ』。

訪日旅行誘致を兼ねて、キトで日本食(に近い食事)を食べながら、

日本文化を伝えるイベントを開催しています。

 

今回は、キトで唯一の日本料理レストラン

(他は、ペルー系の日系料理が多い)、

SWISSOTELの中にあるレストラン「楽しい Tanoshii」で開催しました!

 

春巻きに始まって、お味噌汁に唐揚げ。

お刺身に、お寿司セット。

 

最後はお茶と、抹茶アイス....

 

私たちのリクエストに見事に応えてくれたレストランのシェフ

Miguel さんに感謝です。

 

今回のテーマは和食「寿司」です。

私から少しお寿司の基本を説明して、シェフからも説明してもらいました。

 

そして、今回は50人近くの方々に参加いただき。

嬉しそうに「ありがとう」「こんちちは」と日本語で話しかけてきてくれる

姿がとっても嬉しかったです。

 

 

以前の弊社の訪日ツアーに参加してくれた方や、

これから参加する面々も...

 

 

 

レストラン「楽しい」のシェフ、ミゲルさんも

進んでお寿司のレクチャー。

 

いつも日本を日本語で案内してくれ、弊社の訪日ツアーのガイドもしてくれる

パトリシオ。

 

今回、どうしても参加したいと一人できてくれた13歳の女の子。

ご両親からも、よろしくと了解を得ての参加です。

 

 

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